《現(xiàn)代食品科技》創(chuàng)刊于1985年，原名為《廣州食品工業(yè)科技》，由廣州食品工業(yè)研究所主辦。2005年改為現(xiàn)名，并由華南理工大學(xué)主管和主辦。2007年由季刊改為月刊，同年入選中國(guó)科技核心期刊。這本期刊目前出版到了2025年第41卷第3期。

　　為提高稿件審查、排版和校對(duì)效率，減少差錯(cuò)，縮短出版周期，提高出版質(zhì)量，請(qǐng)作者投稿時(shí)使用本模板。本模板應(yīng)該下載為“模板(Template)”文件(“.dot”為擴(kuò)展名)而不是“文檔”文件(以“.doc”為擴(kuò)展名)。在模板中輸入您的稿件后，請(qǐng)保存為“文檔(.doc、.docx)”格式。模板中包含許多在本刊中使用的格式信息，使用模板有利于稿件格式編排，節(jié)省您的時(shí)間。

如果您現(xiàn)在遇到期刊選擇、論文內(nèi)容改善、論文投稿周期長(zhǎng)、難錄用、多次退修、多次被拒等問題，可以告訴學(xué)術(shù)顧問，解答疑問同時(shí)給出解決方案 。