隨著人民生活質(zhì)量的提升, 全社會普遍關(guān)注食品安全問題, 雖然近些年來食品行業(yè)發(fā)展迅速, 但是也有很大的風(fēng)險存在。在食品安全檢測分析中運用色譜質(zhì)譜技術(shù)具有一系列的優(yōu)勢, 其不僅具有較高的基礎(chǔ)效率和較強的定性能力, 還具有其他的一些優(yōu)勢。關(guān)于食品安全分析檢測方面的論文可以投稿哪些刊物呢?

　　《分析測試學(xué)報》由中國廣州分析測試中心、中國分析測試協(xié)會主辦?？琴|(zhì)譜學(xué)、光譜學(xué)、色譜學(xué)、波譜學(xué)、電子顯微學(xué)及電化學(xué)等方面的分析測試新理論、新方法、新技術(shù)及其在各領(lǐng)域中的應(yīng)用研究成果，收錄食品安全分析類論文有”“毒雞蛋”等9項食品安全國標發(fā)布 LC-MS占主流“、”高效液相色譜法測定食品中的愛德萬甜“。

　　《食品安全導(dǎo)刊》是由中國商業(yè)聯(lián)合會、北京肉類食品協(xié)會主辦的一本全面關(guān)注食品安全技術(shù)、知識的專業(yè)期刊。雜志圍繞行業(yè)與領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)與市場、產(chǎn)品與技術(shù)，期刊收錄食品安全分析類論文有”中國食品安全存在的問題及治理措施分析“、”食品安全監(jiān)管中風(fēng)險評估的價值“等。

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